Mikronähr­stoffe

Was sind Mikronährstoffe?

Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Der menschliche Körper benötigt sie zwar nur in sehr kleinen Mengen, trotzdem sind Mikronährstoffe für ihn lebensnotwendig, da sie vielfältige Funktionen erfüllen. Sie sind zum Beispiel verantwortlich für das Zellwachstum sowie für die Erneuerung von Haut, Knochen, Muskulatur und Blutkörperchen.

Mikronährstoffe müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da unser Körper sie nicht selbst bilden kann. Er kann sie auch nicht speichern und baut sie schnell wieder ab. Darum ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig, um den Körper ausreichend mit Mikronährstoffen zu versorgen.

Wie entsteht ein Nährstoffmangel?

Jeder Mikronährstoff erfüllt eine ganz bestimmte Funktion in unserem Organismus, die nicht von einem anderen übernommen werden kann. Wenn Mikronährstoffe fehlen, können sich Mangelerscheinungen entwickeln. Bei einigen der Nährstoffe droht häufiger eine Unterversorgung als bei anderen, beispielsweise bei Vitamin D, Vitamin B12 und bei Eisen. Dann kann es zu dauerhafter Erschöpfung und zu Krankheiten wie Osteoporose und Blutarmut kommen.

Ein Nährstoffmangel kann viele verschiedene Ursachen haben. Häufige Gründe sind eine unausgewogene Ernährung, chronische Entzündungen, hoher Stress und Krankheiten wie Diabetes. Außerdem hat der Körper in bestimmten Phasen einen erhöhten Bedarf an Mikronährstoffen, etwa in Schwangerschaft und Stillzeit, in höherem Alter sowie jahreszeitenbedingt (Herbst und Winter).

Wie kann man vorbeugen?

Wichtigster Faktor zur Vorbeugung eines Nährstoffmangels ist eine ausgewogene Ernährung. Sie sollte aus vielen verschiedenen und frisch zubereiteten Lebensmitteln bestehen: täglich mehrere Portionen Gemüse und Obst sowie Vollkorn- und Milchprodukte, außerdem ein- bis zweimal pro Woche Fisch.

Zusätzlich, nicht als Ersatz, können Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein, um dem Körper fehlende Mikronährstoffe zuzuführen. Dies sollte aber immer erst nach ärztlicher Rücksprache erfolgen, damit keine schädlichen Überdosierungen entstehen. Es gibt eine Vielzahl an Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die wir in unserer Apotheke anbieten. Gerne informieren wir Sie über die einzelnen Nährstoffe und beraten Sie, welches Produkt in Ihrem speziellen Fall geeignet ist.

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